陈皮生姜丝泡茶具有理气健脾、温中止呕、燥湿化痰、散寒解表等功效。
1.理气健脾
陈皮性温，味苦、辛，归脾、肺经，是理气健脾的常用药材。它能有效调节脾胃气机，增强脾胃的运化功能。当脾胃气滞，出现脘腹胀满、食欲不振、消化不良等症状时，饮用陈皮生姜丝泡的茶，可借助陈皮的理气作用，使脾胃气机通畅，促进食物的消化和吸收，缓解胃部不适，让脾胃恢复正常的功能状态。
2.温中止呕
生姜性温，味辛，归肺、脾、胃经，具有温中止呕的显著功效。对于因脾胃虚寒或胃气上逆引起的恶心、呕吐等症状，生姜能发挥良好的调理作用。与陈皮搭配泡茶，二者协同作用，既能温煦脾胃，又能降逆止呕。无论是因饮食不节导致的呕吐，还是晕车晕船引起的恶心，饮用此茶都能在一定程度上减轻症状，使胃气和降。
3.燥湿化痰
陈皮燥湿化痰的功效显著，可用于治疗痰湿阻肺引起的咳嗽、咳痰等症状。它能燥湿健脾，减少痰液的生成，同时促进痰液的排出。生姜也有一定的散寒化痰作用，与陈皮搭配，能增强化痰之力。在寒冷的季节，当人体受到寒邪侵袭，引发咳嗽、咳痰时，饮用陈皮生姜丝茶，有助于驱散体内寒邪，化解痰湿，缓解咳嗽症状，减轻呼吸道的负担。
4.散寒解表
生姜具有辛温解表的作用，能够发散风寒。当人体遭受风寒之邪侵袭，出现轻微的感冒症状，如头痛、怕冷、流清涕等时，饮用陈皮生姜丝茶，可借助生姜的散寒之力，帮助人体驱散体表的风寒之邪，缓解感冒症状。陈皮的理气作用还能促进气血的运行，使药力更好地发挥作用，增强身体的抵抗力，帮助身体尽快恢复健康。
陈皮生姜丝泡茶性温，体内有实热，如高热、面红目赤、大便干结、舌苔黄腻等症状的人群不宜大量饮用，以免加重体内热邪。阴虚火旺者也应谨慎饮用，因为温热之性可能会损耗体内阴液。在饮用过程中，如果出现上火症状，如咽喉肿痛、口腔溃疡等，应立即停止饮用。此外，饮用时要注意适量，避免因过量饮用引起不适。
