不吃任何一餐都不是健康且可持续的减肥方式，但如果非要比较，相对来说，不吃晚餐可能在短期内对体重减轻有一定效果，但长期来看，也存在诸多弊端。
夜间活动量通常较少，身体消耗的能量也相对较低，如果不吃晚餐，就减少了一部分热量的摄入，当摄入的热量小于身体消耗的热量时，身体会动用储存的脂肪来提供能量，从而可能导致体重下降。
但不吃晚餐可能会导致夜间饥饿，使人难以入睡或在夜间醒来，而睡眠不足会影响身体的代谢和激素平衡，反而不利于长期减肥。
其次，长时间空腹会使胃酸分泌过多，没有食物中和，容易损伤胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡等疾病。
此外，身体会误认为处于饥饿状态，从而降低基础代谢率，使身体消耗能量的速度变慢，一旦恢复正常饮食，身体更容易储存脂肪，导致体重反弹。
相比之下，早餐是一天中非常重要的一餐，能唤醒身体代谢，为一天的活动提供能量，不吃早餐会影响新陈代谢，还可能导致午餐和晚餐吃得更多，不利于减肥。
午餐在一天中起着承上启下的作用，为下午的活动提供能量，不吃午餐也会影响身体正常功能和代谢。
因此，通过不吃三餐中的任何一餐来减肥都不是好方法，合理控制三餐的热量摄入和营养搭配，结合适当的运动，才是健康有效的减肥途径。
