手被开水烫伤后，应采取以下步骤进行处理：
1.立即用冷水冲洗
将烫伤的手浸泡在冷水中，或用流水冲洗，以降低皮肤温度，减轻烫伤程度。持续冲洗至少15-30分钟，直到疼痛缓解。
2.去除衣物
小心地去除烫伤部位的衣物，但如果衣物与皮肤粘连，不要强行撕扯，以免加重损伤。
3.不要涂抹牙膏、酱油等偏方
这些偏方并不能有效治疗烫伤，反而可能污染伤口，增加感染的风险。
4.检查烫伤程度
观察烫伤部位的皮肤，判断烫伤的程度。一度烫伤仅表现为皮肤红肿，二度烫伤则会出现水疱，三度烫伤则表现为皮肤破损、肌肉坏死等。
5.轻度烫伤处理
对于一度烫伤，可以用冷水冲洗后，涂抹烫伤膏，保持伤口清洁干燥。
6.严重烫伤处理
如果烫伤面积较大，或出现水疱、皮肤破损等严重情况，应立即就医。在前往医院的途中，可以用干净的纱布或毛巾覆盖伤口，避免感染。
7.就医治疗
医生会根据烫伤的程度进行相应的处理，可能包括清洁伤口、涂抹药膏、包扎伤口等。如果烫伤严重，可能需要进行手术治疗。
8.注意事项
在烫伤后的恢复期间，应注意保持伤口清洁，避免感染。避免摩擦和刺激伤口，不要自行揭去痂皮。按照医生的建议进行治疗和用药。如果出现发热、感染等症状，应及时复诊。
对于特殊人群，如儿童、老年人、孕妇等，烫伤后的处理方法与一般人群相同，但需要更加小心。在处理儿童烫伤时，应注意安抚孩子的情绪，避免孩子哭闹。对于老年人和孕妇，由于身体机能下降，烫伤后的恢复可能较慢，需要更加注意护理。
总之，手被开水烫伤后，应立即采取正确的处理方法，以减轻疼痛和避免感染。如果烫伤严重，应及时就医。在处理烫伤时，应保持冷静，按照正确的方法进行处理，以促进伤口的愈合和恢复。
