阴虚体质者宜多吃甘凉滋润、生津养阴的食物，如芝麻、糯米、绿豆、龟、海参、鲍鱼、鸭肉、百合、蔬菜、水果等，以缓解阴虚症状。
1.芝麻
甘平，有补肝肾、润五脏的作用。尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
2.糯米
性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说
“糯米，脾病宜食，益气止泄。”所谓脾病，乃指脾虚为病之义。
3.绿豆
性凉，味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。能清心胃之火，治口舌生疮，对热病烦渴、湿热泄泻、小便不利有一定的缓解作用。
4.龟
俗称乌龟、水龟。龟肉性温，味甘咸，能滋阴补血，故阴虚者宜食之。
5.海参
有滋阴、补血、益精、润燥的作用。《药性考》中说它“降火滋肾”。《食物宜忌》亦载
“海参补肾精，益精髓”。清代食医王孟英认为海参能“滋阴，补血，润燥”。海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品，大能补益，又能滋阴，阴虚体质宜常食之。
6.鲍鱼
能滋阴清热，养肝明目。名医别录说它“明目补虚，下气”。清·王孟英也认为“鲍鱼肉能平肝潜阳，解热明目，止渴通淋”。对口干多饮、阴虚内热、视物不清有一定的作用。
7.鸭肉
能滋阴养胃。《本草汇》说它“滋阴除蒸”。《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。
8.百合
有润肺止咳、养阴清热、清心安神的功效。《日华子本草》谓其“安心，定胆，益志，养五脏”。临床上常用于阴虚肺燥所致的咳嗽、咯血，低热虚烦，惊悸失眠等症。
9.蔬菜
如菠菜、青菜、芹菜、丝瓜、藕等，这些蔬菜都具有清热滋阴的作用，可以缓解阴虚体质者的症状。
10.水果
如梨、荸荠、甘蔗、香蕉、猕猴桃等，这些水果都具有清热生津的作用，可以缓解阴虚体质者的症状。
总之，阴虚体质者在饮食上应注意选择滋阴清热、生津润燥的食物，避免食用辛辣、燥热、油腻的食物。同时，还应注意保持良好的生活习惯，避免熬夜、过度劳累等。
