银耳汤具有滋阴润肺、养胃生津、美容养颜等功效,但风寒咳嗽者及湿痰壅盛者不宜食用。
1.滋阴润肺
银耳富含胶质,能滋润呼吸道,对于缓解肺燥咳嗽、咽干口渴等有一定帮助。
2.养胃生津
可促进胃肠蠕动,有助于改善胃肠功能,增加胃液分泌,对脾胃有一定的滋养作用。
3.美容养颜
其中的天然胶质能使皮肤保持水润,减少皱纹产生,使肌肤更加光滑细腻。
银耳汤的禁忌在于
1.风寒咳嗽者不宜食用
因为银耳汤偏凉润,可能会加重风寒咳嗽的症状,不利于病情恢复。
2.湿痰壅盛者应避免
这类人群食用后可能会导致体内痰湿积聚更多,影响健康。在食用银耳汤之前,应充分了解自身身体状况,确保食用安全且能发挥其功效。同时,食用时也应注意适量,避免过量食用带来不适。