面瘫患者饮食应注意避免坚硬的食物、补充维生素B族、增加钙的摄入、适当全谷物和豆类、控制刺激性食物。
1.避免坚硬的食物
由于咀嚼时会引起病侧面部肌肉的抽搐,所以患者应避免食用坚硬的食物,如坚果、排骨、油炸食品等。
2.补充维生素B族
维生素B族元素对面神经疾病有帮助,如B1、B12等。故面瘫患者可以适当添加一些含维生素B族丰富的食物,如排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、奶制品等。
3.增加钙的摄入
钙不仅对骨骼和智力有好处,还能促进肌肉及神经功能正常,由于面瘫患者主要是面神经传导障碍而导致肌肉萎缩,所以补钙很重要,可多吃排骨、奶制品、海带、芝麻等富含钙质的食物。
4.适当全谷物和豆类
全谷物和豆类富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质,对面神经疾病的恢复有帮助。患者可以选择全麦面包、糙米、黑豆、红豆等作为主食和副食。
5.控制刺激性食物
面瘫患者应避免食用辛辣、油腻、过甜、过酸等刺激性食物,如辣椒、芥末、咖喱、油炸食品、冰淇淋等。