含维生素b12的食物和水果包括肉类、动物内脏、水产品、乳制品和蛋类、樱桃、香蕉等。
1、肉类
肉类是维生素B12的重要来源,尤其是牛肉、羊肉、猪肉等红肉,这些肉类中的维生素B12含量丰富,适量食用可以满足人体对维生素B12的需求。
2、动物内脏
动物内脏如猪肝、鸡肝、羊肝等也富含维生素B12,这些内脏类食物不仅口感独特,还能提供丰富的营养成分。
3、水产品
水产品如虾、蟹、鱼等也是维生素B12的良好来源,尤其是深海鱼类,其维生素B12含量更为丰富。
4、乳制品和蛋类
牛奶、奶酪等乳制品以及鸡蛋等蛋类中也含有一定量的维生素B12,这些食物在日常饮食较为常见,是补充维生素B12的不错选择。
5、樱桃
樱桃中的维生素B12含量相对较高,适量食用樱桃可以补充维生素B12,同时樱桃还富含其他营养成分,如维生素C和矿物质。
6、香蕉
香蕉也含有一定量的维生素B12,此外,香蕉还富含钾元素,有助于维持身体健康。虽然水果中的维生素B12含量通常不如动物性食物丰富,但香蕉作为常见的水果之一,仍然是补充维生素B12的不错选择。
除了樱桃和香蕉,苹果、橙子、猕猴桃等水果中也含有微量的维生素B12。虽然这些水果中的维生素B12含量不高,但作为均衡饮食的一部分,仍然对补充维生素B12有一定的贡献。