鸡肉肠吃多了对身体有伤害吗

管理员 2025-06-30 12:22:29 1

鸡肉肠吃多了对身体有一定伤害,但是具体伤害因人而异。

如果制作鸡肉肠的食材不新鲜,甚至已经变质,则在吃多了的情况下容易引起腹部不适,包括腹痛、腹泻等。现在有些不法商家还会在鸡肉肠内添加过量的防腐剂,吃多了之后不仅会影响体内碘、铁、钙等营养物质的吸收,造成营养不良;还会危害肠道健康,诱发肠道疾病。也有部分商家会为了改善鸡肉肠的味道而在里面添加很多亚硝酸盐,在加热的情况下亚硝酸盐可生成强致癌性的亚硝胺,所以吃多了会诱发食道癌、胃癌等疾病。

为了维持身体健康,注意不要吃过多鸡肉肠,平时可以适量吃新鲜鸡肉。

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