茶多酚具有多种作用与功效,主要包括抗氧化作用、抗菌消炎作用、调节血脂作用、保护神经系统作用、抗辐射作用等。
1.抗氧化作用
茶多酚中的酚羟基具有很强的还原性,能有效清除体内自由基,减少自由基对细胞的损伤,从而延缓机体衰老,预防多种慢性疾病的发生。
2.抗菌消炎作用
它对多种细菌、真菌等微生物具有抑制和杀灭作用,有助于维持机体的健康,在一定程度上能降低感染性疾病的发生风险。
3.调节血脂作用
茶多酚可以降低血液中胆固醇、甘油三酯等脂质的含量,改善血脂代谢,对于预防心血管疾病具有积极意义。
4.保护神经系统作用
茶多酚可以减轻神经炎症反应,改善神经功能,对神经系统的健康起到一定的保护作用,可能有助于预防神经系统退行性疾病。
5.抗辐射作用
能减少辐射对机体的损伤,尤其对于长期接触辐射源的人群具有一定的防护功效。