山楂的功效包括健胃消食、行气散瘀、化浊降脂、美容养颜、强身健体等,作用包括提高消化能力、缓解痛经、降低血脂、延缓衰老、提高抵抗力等。
1.健胃消食
山楂含有丰富的解脂酶,可健胃消食。能条件反射性地引起胃液分泌,增加胃内酶素的含量,从而提高消化能力。
2.行气散瘀
山楂含有多种有机酸,可行气散瘀。能够改善血液循环,促使淤血排出,缓解痛经情况。
3.化浊降脂
山楂内含有黄酮成分,可化浊降脂。能够抑制肝内胆固醇合成,从而达到降低血脂的作用。
4.美容养颜
山楂含有黄酮类和维生素C,可美容养颜。能减少并阻断自由基的生成,对氧化速度有一定减缓作果。有利于延缓衰老、保护皮肤健康。
5.强身健体
山楂中含有矿物质,可强身健体。有利于增强机体的免疫功能,提高身体抵抗力。适量食用山楂可帮助人体抵御疾病侵袭。
需要注意的是,在食用山楂时还应注意搭配其他食材和药物以避免不良反应的发生,若出现腹痛。腹泻等情况,应该及时就医。