哺乳期可以吃四季豆吗？

　　四季豆中毒怎么解毒？四季豆中毒大多是由于患者吃了没有煮熟的四季豆，四季豆里面所含的皂素刺激患者的胃肠道粘膜，患者出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻的症状，严重者还会出现胸闷，头晕。一般来说，如果患者休息1到2天，症状可以自行缓解，一般不需要进行特殊的处理。但是如

　　四季豆中毒患者可自行呕吐胃容物，症状较轻者无需特殊处理，呕吐后适量饮水休息即可。大量进食者可以给予催吐、洗胃等处理，病情严重的可以给予静脉补液、吸氧。对于腹痛明显的患者可以给654-2、阿托品等解痉止痛治疗。四季豆含有皂苷、凝血素等有毒物质，主要对胃肠黏膜

　　临床上四季豆中毒的时候会出现消化道系统症状，这主要是由于四季豆未煮熟，会导致豆素、皂苷等物质对胃具有强烈的刺激作用，所以患者会出现剧烈的恶心、呕吐，严重者会导致消化道出血，此外还可以出现腹泻、腹痛、发热、四肢麻木、乏力、头晕、心慌等临床症状。对于四季豆

　　四季豆中毒属于菜豆中毒的一种。菜豆包括扁豆、 四季豆、 芸豆、 刀豆、?豆角等, 含有皂素和植物血凝素等天然毒素，食用后可导致中毒。正确的烹饪方法可以避免食用菜豆中毒。因为菜豆中所含的两种毒素在高温下均失去毒性。如果吃了没有完全熟透的菜豆，就会引起中毒。早期

　　四季豆中毒的处理方法要看情况来处理。四季豆中毒目前没有特效治疗方法，中毒较轻的患者吐泻之后会自愈，但如果病情相对比较严重，需进行催吐、洗胃、利尿等治疗，切忌自己乱服药，建议去医院做相关的检查，医生会给予补液、止吐、止痛等处理。

　　患者进食了未熟透的四季豆，从而导致皂素和皂苷胶蛋白酶抑制剂的中毒。因为这些毒素对胃肠道有刺激性，会引起胃肠道的局部充血和肿胀，从而发生一系列的中毒症状。患者主要会表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎的症状，有的汗患者会伴有出冷汗、头晕、头痛等神经系统的

　　四季豆没有炒熟是会中毒的，四季豆含皂甙和凝集素，皂甙对人体消化道具有强烈的刺激性，凝结素可结合细胞膜糖因子分子，促使红细胞凝集，使肠道表面绒毛细胞病变。同时，四季豆这些毒素对热极不稳定，加热到100摄氏度以上，就可以将其破坏掉；如果没有炒熟的四季豆，就会

　　生四季豆中含有有毒的皂素和红细胞凝集素，在烹调的过程中，有毒物质未被充分加热破坏，即可引起中毒。临床上四季豆中毒的时候主要会出现消化道症状，由于四季豆未煮熟，未破坏的皂素、皂甙等有毒的物质对胃肠道黏膜有强烈的刺激作用，患者会出现剧烈的恶心、呕吐，还可以

　　四季豆里面含有毒素，人吃了不熟的四季豆会引起四季豆中毒。四季豆中毒没有特效解毒药，四季豆中毒往往是在吃了没做熟的四季豆之后，0.5-5小时之内出现中毒症状。中毒之后，要尽快把胃肠道里还没有吸收的四季豆排出体外；还在胃里的四季豆，可以用勺子或者自己的手指头往

　　四季豆中毒，多是食用了未熟或者不洁的四季豆而引起中毒，其中毒机制主要和四季豆中的皂素、植物血球凝集素相关。临床上可表现为，恶心、呕吐、腹痛、腹泻较为常见，主要以消化道症状为主。治疗方面，对于症状较轻，可饮用一些茶水、糖水增加代谢，可逐渐缓解消退不适。而