豆角中毒症状怎么解毒？

　　洗胃、泄泻、血液透析豆角中毒表现出的症状，首先表现为胃肠道症状，例如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等表现。如果毒素影响到中枢神经系统，会表现出头晕、头痛、恶心、呕吐，严重者会表现出昏迷、抽搐、休克，甚至中枢性呼吸抑制而造成生命危险。如果影响到呼吸道，造成肺水肿

　　豆角不熟是可以引起人体中毒的，我们通常指不熟的豆角是细细长长的四季豆，又叫扁豆、豇豆、四季豆。它的夹丝豆角的两端，含有皂素。如果是豆子里面，还有红细胞的凝集素这两种物质，它会刺激人体的胃肠道，产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻消化道症状。如果是中毒会需要临床的

　　菜豆包括扁豆、 四季豆、 芸豆、 刀豆、?豆角等, 含有皂素和植物血凝素等天然毒素，食用后可导致中毒。正确的烹饪方法可以避免食用菜豆中毒。因为菜豆中所含的两种毒素在高温下均失去毒性。如果吃了没有完全熟透的菜豆，就会引起中毒，早期症状通常是恶心、呕吐等，随后会

　　吃豆角是不会回奶，因此不要太担心，太焦虑。豆角中有很多的出纤维多人的健康是有好处的。豆角中还含有效成分能抑制癌细胞的生长。哺乳期妈妈食用豆角还能有防癌抗癌的作用。豆角含有很多的微量元素，如钾、钙、铁、锌、锰，这些碱性元素可以中和哺乳期妈妈体内多余的酸。

　　产妇在坐月子期间吃豆角不会造成回奶，不用过度担心。豆角含有丰富的矿物质和蛋白质，产妇身体正处于恢复阶段，适当的吃一些豆角对身体的恢复是有好处的。需要注意的是食用豆角之前一定要将豆角清洗干净，并且一定要将豆角煮熟，如果吃了没有煮熟的豆角，可能会造成食物中

　　痛风病人能吃四季豆豆角，四季豆豆角对于心脏、强壮骨骼、补铁、防感染都有一定的作用，而且四季豆中含有可溶性的纤维，能够降低胆固醇、稳定血压、减轻心脏负担。但是病人在进食的时候，一定要煮熟，不然容易造成食物中毒。

　　如果病人处于痛风的急性发作期，关节有红肿热痛，一般是不宜食用豆角的。因为豆角属于中嘌呤含量的食物，在痛风急性发作期，是限制中嘌呤含量食物的摄入，避免影响机体内的血尿酸水平，不利于疾病的恢复。豆角里面富含有蛋白质以及氨基酸，具有健脾和胃、清热解暑、增强机

　　月子里能吃豆角吗？这是一个有趣的问题，估计是一位很喜欢吃豆角的产妇提出来的吧？豆角属于普通的蔬菜，月子里当然是能吃的。在坐月子的时候，我们建议产妇每日都适当吃一点蔬菜，还有少量的水果，以补充机体所需的维生素和纤维素等营养成分。蔬菜和水果都必须保证是新鲜

　　女性在月子里食用豆角不会表现出回奶现象。中医认为，豆角味甘、咸，性平，归属于脾经及肾经二经，具有健脾利湿、补肾涩经的功效。可以用于治疗脾胃虚弱、泄泻痢疾、呕吐、呃逆、肾虚腰痛、小便频数等病证。并且豆角中的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、

　　长豆角如果没有炒熟是有可能引起毒性症状的，主要是因为豆角里面含有植物凝集素和酵素，如果没有熟透，这些物质进入人体后可以刺激胃肠道，产生胃肠道的症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。一般产生的症状比较轻，很少引起严重的临床症状。在炒长豆角的时候注意一定要炒熟