痛风患者能吃木耳吗？

　　急性肾小球肾炎患者不建议食用木耳，因为木耳含钾比较高，少尿时应避免摄入过多含钾比较高的食物，比如甘蔗，橙子，香蕉，冬菇，木耳，还有地瓜，红枣等，食用过多会导致高钾血症。另外水肿、高血压的患者，建议无盐或者是低盐饮食，不建议患者使用淡盐。因为淡盐常常为钾

　　正常情况下生木耳是没有毒性的，吃了不会造成中毒，但日常食用前应用热水煮几分钟。如果在野外发现野生鲜木耳不要直接食用，有可能会表现出日光性皮炎，咽喉水肿、腹泻、腹痛等中毒症状。此外没吃完的木耳，不要存放时间太久，可能会被一些细菌污染，细菌会产生毒素，吃了

　　木耳中毒的解毒方法包括:促进毒物排出，使用特效解药，以及对症治疗。木耳中毒后，应当立即给予洗胃，洗胃用的液体可选择活性炭配制的洗胃液，洗胃后，要给予硫酸钠或甘露醇导泻，也可以用肥皂水进行肠道灌洗，促进肠道内的毒物进一步排泄。此外，还可以进行碳罐血液灌流

　　木耳中毒分轻度、中度和重度，具体症状不同。当木耳轻度中毒的时候，仅有消化道症状，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐、厌油腻、脐周呈绞痛或以下腹部绞痛为主。此时，还会有腹泻、稀便和大便不成形的症状。中度木耳中毒时除消化道症状严重外，还有循环系统症状，如心律失常、心

　　一般来说木耳在常温下泡8个小时就会出现变质的现象，如果在这种情况下，人不小心吃了这种食物就会出现中毒的情况。建议大家在平常生活当中，如果需要吃木耳的话，可以用淡盐水或者是泡米汤来进行洗，尽量不要长时间泡制，以免造成一些不良情况发生。在日常生活当中，大家

　　木耳分为干制的木耳以及新鲜的木耳，干制的木耳就是经过晾晒处理后，就算没有做熟，一般也不会表现出中毒的症状，但是新鲜的木耳里面会含有一种物质，这种物质食用后容易造成日光性的皮炎，而且没有煮熟的新鲜的木耳，很有可能会表现出食物中毒的情况，因此如果吃了没有煮

　　引发木耳中毒正常和泡发时间过久木耳变质有关系。食用木耳中毒的发作时长和食用的量以及食用人本身的体质、免疫能力有很密切的联关系：第一、如果短时间内食用大量的有毒木耳或者不新鲜的木耳，正常半小时左右就会发作。主要表现为呕吐，头晕等。第二、如果短时间内食用有

　　木耳中毒以后轻症患者可以出现胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛、大便稀等情况。如果是重度中毒可以出现胸闷、心慌、心动过速、剧烈头痛、意识丧失等症状。大多是木耳泡发时间过长变质导致的中毒。如果是在吃饭后不久出现上述症状，需要及时催吐。可以用手指刺激咽喉

　　吃新鲜木耳是会中毒的，因为新鲜的木耳中含有一种光感物质，会随着体内的血液循环分布到人体表皮细胞中，一旦受到太阳照射后会导致日光性皮炎。而这种有毒的光感物质还很容易被咽喉粘膜吸收，造成咽喉水肿。建议先观察一段时间，如果患者有出现恶心，呕吐，腹泻等情况的，

　　是不会导致中毒的，需在食用前用热水焯几分钟，这样木耳会熟透，可以进行凉拌等食用，而木耳中毒，通常会存在这几种情况，泡发时间过久，致使发生一些米酵菌酸等毒素导致中毒。其次木耳未食用完，不要存放时间太久，也是会导致滋生米酵菌酸毒素，易导致中毒症状，所以在食