患糖尿病可以吃核桃吗?

韩桂艳 2025-06-20 10:03:37 1

  糖尿病病人能够适量吃核桃,以每天2到3个为宜。核桃的营养价值非常丰富,脂肪含量高达50%以上,还含有核黄素、胡萝卜素、维生素E和钙,锌、磷、锰等微量元素,具有补肾、温肺、润肠的功效。同时,核桃含有大量的不饱和脂肪酸,能够减轻对胰岛素的抵抗,对血管内皮有一定的好处,可降低心血管疾病的发病率,核桃可以剥皮直接食用、煲粥吃。但是它的热量比较高,大量食用可能会造成总热量明显超标。所以,糖尿病病人可以适当食用核桃。

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