脾胃虚弱的人可通过饮食调理,适合吃山药、薏苡仁、芡实、南瓜、胡萝卜、大枣、蜂蜜等食物,饮食上需注意规律、清淡、易消化等。
脾胃虚弱的人可以通过饮食来调理,以下是一些适合脾胃虚弱的人吃的食物:
1.山药:山药味甘,性平和,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。常用于治疗脾虚食少,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴等症。现代药理研究表明,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症;肺气虚弱或肺肾两虚,喘咳短气;肾精亏虚,遗精,带下,尿频等。
2.薏苡仁:薏苡仁味甘、淡,性凉,归脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。常用于治疗水肿,脚气,小便不利,脾虚泄泻,湿痹拘挛,肺痈,肠痈,赘疣,癌肿等症。现代药理研究表明,薏苡仁含有薏苡仁酯、薏苡仁油、薏苡仁内酯、谷甾醇、生物碱等成分,具有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖、降血压、镇静、镇痛、解热等作用。薏苡仁能抑制呼吸中枢,因此对癌细胞有一定的抑制作用;还能抑制横纹肌,起到镇静、镇痛、解热的作用。
3.芡实:芡实味甘、涩,性平,归脾、肾经,具有益肾固精,补脾止泻,祛湿止带的功效。常用于治疗遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下等症。现代药理研究表明,芡实含有淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁等成分,具有补脾益肾,收敛止泻,祛湿止带等作用。芡实能增强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度,可使血清蛋白水平上升,从而改善贫血、衰弱等现象。
4.南瓜:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。常用于治疗脾胃虚弱,营养不良,肋间神经痛,肺痈,水火烫伤等症。现代药理研究表明,南瓜含有多糖、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸等成分,具有降血糖、降血脂、抗氧化、提高免疫力、促进生长发育等作用。南瓜中的多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
5.胡萝卜:胡萝卜味甘,性平,入脾、胃经,具有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾的功效。常用于治疗食欲不振,腹胀,腹泻,咳喘,百日咳,咽喉肿痛,视物昏花,夜盲症,小儿营养不良等症。现代药理研究表明,胡萝卜含有胡萝卜素、挥发油、琥珀酸钾、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁等成分,具有抗氧化、抗肿瘤、提高免疫力、降血糖、降血脂、明目、保护心血管等作用。胡萝卜中的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A是维持视觉功能和上皮组织健康的重要营养素,有助于预防夜盲症和干眼症,还能促进生长发育,提高免疫力,预防呼吸道感染。
6.大枣:大枣性温,味甘,归脾、胃经,具有补中益气、养血安神的功效。常用于治疗脾胃虚弱,食欲不振,大便溏薄,倦怠乏力,气血不足,失眠多梦等症。现代药理研究表明,大枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等成分,具有增强肌力,增加体重,抗变态反应,镇静安神,抗癌,抗突变等作用。大枣中的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理过程,能调节免疫系统,促进造血功能,扩张血管,改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。
7.蜂蜜:蜂蜜性平,味甘,归脾、肺、大肠经,具有补中缓急,润肺止咳,润肠通便,解毒的功效。常用于治疗脾胃虚弱,脘腹作痛,肺虚久咳,肺燥咳嗽,肠燥便秘,水火烫伤,疮疡不敛等症。现代药理研究表明,蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、松三糖、棉子糖、水苏糖、芸香糖、阿拉伯糖、木糖、精氨酸、赖氨酸、组氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、色氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丝氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、羟脯氨酸、羟赖氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺等成分,具有抗菌消炎,促进组织再生,提高免疫力,促进长寿,改善睡眠,保肝作用,抗疲劳,促进儿童生长发育,保护心血管等作用。蜂蜜中的葡萄糖和果糖可以直接被人体吸收利用,不需要经过消化酶的作用,因此能快速为人体补充能量,缓解疲劳。蜂蜜还能促进胃酸分泌,增强肠蠕动,缩短排便时间,从而起到润肠通便的作用。
需要注意的是,以上食物虽然对脾胃虚弱有一定的调理作用,但不能代替药物治疗。如果脾胃虚弱症状严重,建议及时就医,在医生的指导下进行治疗。同时,脾胃虚弱的人在饮食上还应注意以下几点:
1.饮食规律,定时定量,避免暴饮暴食。
2.饮食宜清淡,避免辛辣、油腻、生冷、刺激性食物。
3.多吃易消化、营养丰富的食物,如粥、面条、馒头、面包、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等。
4.避免食用过酸、过甜、过咸的食物,以免刺激胃酸分泌,加重病情。
5.避免食用粗糙、坚硬的食物,以免损伤脾胃。
6.注意饮食卫生,避免食用不洁食物。
7.保持心情舒畅,避免情绪紧张、焦虑、抑郁等不良情绪。
总之,脾胃虚弱的人在饮食上应注意调理,选择适合自己的食物,同时注意饮食卫生和饮食规律,保持心情舒畅,这样才能更好地调理脾胃,恢复健康。