扁桃体炎患者在疾病发作期不建议吃西瓜，缓解期可适量吃西瓜，但应注意选择成熟的西瓜、控制食用量、避免食用冰镇西瓜，并注意饮食上的其他禁忌。
扁桃体炎患者在疾病发作期通常不建议吃西瓜，在疾病缓解期可以适量吃西瓜。
扁桃体炎是腭扁桃体的非特异性炎症，常伴有不同程度的咽黏膜和淋巴组织炎症。西瓜是一种常见的水果，含有丰富的维生素、矿物质和水分，但西瓜也有一定的刺激性，在扁桃体炎发作时，患者可能会出现咽痛、吞咽困难等症状，此时吃西瓜可能会加重这些症状，不利于疾病的恢复。
在扁桃体炎缓解期，患者的症状可能会减轻或消失，但此时扁桃体仍可能处于炎症状态，吃西瓜时仍应注意以下几点：
选择成熟的西瓜：未成熟的西瓜可能含有较多的鞣酸，会刺激咽喉部黏膜，加重不适症状。
控制食用量：西瓜中含有较多的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，加重咽喉部的炎症。
避免食用冰镇西瓜：冰镇西瓜温度较低，可能会刺激咽喉部黏膜，导致疼痛加重。
除了西瓜外，扁桃体炎患者在饮食上还应注意以下几点：
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜、大蒜、油炸食品等，这些食物可能会刺激咽喉部黏膜，加重炎症。
避免食用过甜、过酸的食物：如糖果、巧克力、醋等，这些食物可能会刺激咽喉部黏膜，导致痰液增多。
多喝水：多喝水可以补充水分，缓解咽喉部的不适症状。
需要注意的是，对于扁桃体炎患者，饮食只是辅助治疗的一部分，还需要在医生的指导下使用药物进行治疗，如抗生素、退烧药等。同时，患者还应注意休息，保持口腔清洁，避免过度用嗓。如果症状加重或出现其他不适，应及时就医。
总之，扁桃体炎患者在疾病发作期不建议吃西瓜，在疾病缓解期可以适量吃西瓜，但应注意选择成熟的西瓜、控制食用量、避免食用冰镇西瓜，并注意饮食上的其他禁忌。同时，患者还应在医生的指导下进行治疗，以促进疾病的早日康复。
