莴笋的营养价值及功效和禁忌

一般患有痛风的患者能吃莴笋，莴笋是会有利尿的作用，能够缓解痛风的病情。一般痛风患者主要是不可以食用高嘌呤的食物，是可以适当的吃一些莴笋的，在注意饮食方面的同时，还要注意平时要按时服药。

痛风能吃莴笋吗？痛风的病人在饮食上要少吃高嘌呤的饮食。高嘌呤的饮食有哪一些，主要有以下几大类。第一大类就是酒类；第二大类就是动物内脏；第三大类就是海产品，尤其是贝壳一类的海产品；第四大类就是浓的肉汤。莴笋是蔬菜一类，它含有的嘌呤很低，属于低嘌呤食物，所以是

尿酸高痛风能吃莴笋。尿酸高痛风人群禁忌高嘌呤食物，稳定期、慢性期可以少量吃中等嘌呤的食物，主要吃低嘌呤的食物。莴笋属于低嘌呤食物，对于尿酸高痛风人群比较安全，吃了不会导致血尿酸水平快速升高，不会导致痛风病情加重或者诱发痛风发作。莴苣是一种蔬菜，含有丰富的纤

　　莴笋叶中含有膳食纤维、蛋白质、维生素B2、维生素C、叶酸、各种微量元素以及碳水化合物等营养成分。由于在孕早期孕妇本来就应当适当服用一些叶酸预防胎儿畸形，因此莴笋叶中的叶酸也能很好的帮助胎儿健康发育。而且莴笋叶可以刺激体内消化酶的分泌以促进孕妇的食欲，因此

　　糖尿病病人食用生菜是有益的，因为生菜能促进人体的血糖代谢功能。生菜所含碳水化合物较少，而无机盐、维他命含量较高，烟酸含量尤高。烟酸是胰岛素的活化剂，糖尿病病人常食用生菜，能提高血糖代谢水平。

　　女性怀孕之后是能吃莴笋叶的。莴笋叶中含有钾元素，孕妇吃了可以缓解身体乏力，四肢酸软，心率加快等表现，缺钾还会影响胎儿心肺功能。莴笋叶中还含有大量碘元素，孕妇缺碘会表现出体重快速下降，身体极度虚弱，有可能造成营养不良无法正常的孕育生命。缺碘还会患有大脖子

　　孕妇能吃生菜，生菜怕咸，盐要少放，味道鲜美。怀孕的妇女能吃生菜，但要注意少量食用。生菜中含有丰富的叶酸，特别适合于孕期前三个月。但莴笋当然也不可以食用得太多，吃得过多也会对身体导致伤害，毕竟莴笋性寒，孕妇适量吃就可以了，青菜也要多吃点。

　　痛风病人应当尽量不吃生菜，因为生菜是一种嘌呤含量适中的食物。病人食用生菜后，会造成血尿酸升高，因此造成尿酸盐结晶沉淀并沉积在关节上，因此加重痛风。痛风病人应防止食用嘌呤含量高的食物，如动物内脏、海鲜和豆制品。此外，香菇也属于嘌呤含量高的食品。痛风病人应

　　一般情况下孕妇是能吃莴笋的，莴笋是寒性食品，脾胃虚寒的孕妇不提倡食用。1.莴苣中含有丰富的纤维素、叶酸以及钙等矿物质；2.食用莴笋可以促进胃肠蠕动，缓解便秘；3.莴笋中还含有丰富的叶酸可以预防胎儿发生畸形；4.莴笋中的钙质，有利于促进胎儿骨骼的发育。

　　孕妇是能吃的，但不宜过量食用，因为过量食用后会造成胃肠不适，比如腹痛、腹胀等。孕期膳食应当注意多种食物组成的平衡膳食，并且种类要丰富，营养齐全，不用忌口，但也不能偏食，这样才对母儿的健康有益。