术后饮食需注意调整，以流食或软食为主，避免食用辛辣、刺激性食物和坚硬食物，保证营养均衡，避免吸烟饮酒，保持口腔清洁，按医嘱服药并定期复诊。
牙槽骨突出矫正手术后的饮食及注意事项包括以下几点：
1.饮食调整：手术后的前2周，应以流食或软食为主，避免食用辛辣、刺激性食物，以及过于坚硬的食物，以免刺激伤口，影响愈合。2周后可视恢复情况逐渐过渡到正常饮食。
2.注意营养均衡：多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、蔬菜、水果等，以促进伤口愈合和身体恢复。
3.避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会影响伤口愈合，增加感染的风险，应在手术后尽量避免。
4.保持口腔清洁：手术后要注意保持口腔清洁，早晚刷牙，饭后漱口，可使用漱口水辅助清洁。
5.避免剧烈运动：手术后应避免剧烈运动，以免影响伤口愈合和恢复。
6.按医嘱服药：应按照医生的建议服用药物，如抗生素、止痛药等，以预防感染和缓解疼痛。
7.定期复诊：手术后需要定期复诊，医生会检查伤口愈合情况，并根据恢复情况进行调整。
总之，牙槽骨突出矫正手术后的饮食和注意事项对于手术的成功和恢复至关重要，患者应严格遵守医生的建议，以促进伤口愈合和身体恢复。同时，如有任何不适或疑问，应及时与医生沟通。
