强碱性食物有哪些?

潘宇 2025-06-17 08:42:49 1

  强碱性食物包括胡萝卜、菠菜、葡萄、柑橘、猕猴桃、芋头、海带、无花果等;另外,香蕉、橘子、草莓、洋葱、豆腐、马铃薯、卷心菜、香菇、苹果、梨、樱桃等蔬菜、水果、豆类、奶类以及杏仁、栗子等坚果类食物也属于碱性食物。碱性食物是指食物经燃烧后,其灰分的化学成分中主要含钾、钠、钙、镁等元素的食物,其溶于水后可生成碱性溶液。正常生理状态下,食物不可以改变人体的酸碱度,如果长期、大量、单一地摄入某种食物,会加重身体负荷,最终导致酸碱代谢失衡。

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