抗氧化食物有哪些？

　　十字花科蔬菜有抗氧化的作用，比如卷心菜、西兰花、紫甘蓝、花椰菜等，吃了可以清除人体内的自由基，延缓衰老，减轻疲劳，还有一定抗癌作用，经常吃可以降低食道癌发病率。西红柿也有较强的抗氧化作用，它是茄科番茄属植物，营养丰富，含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸可以促

　　抗氧化可以在平时多吃含有维生素C、维生素E的食物，比如西红柿、苦瓜、柑橘、葡萄、猕猴桃、鲜枣、柿子椒、柚子、苹果、青菜、莴苣、生菜、柠檬、橙子、甘薯、山药、卷心菜、榛子、大蒜、山竹、花椰菜、鲑鱼、核桃、菠菜、紫甘蓝、芝麻、玉米、花生、大豆、鱼肝油、鱼肉、

　　比较常见的抗氧化的食物有橙子、柑橘、柠檬、猕猴桃、西柚、酸枣、西红柿、动物肝脏、胡萝卜等。因为这些食物中含有丰富的维生素C、维生素A，具有较强抗氧化性，多吃这些食物可以预防皮肤衰老，同时也可以帮助机体清除体内自由基，减少皮肤皱纹和色斑产生等。但是光靠食用

　　抗氧化的食物实际如下：1、富含维他命C的食物，例如桔子、脐橙、红心柚，这种食物之中带有的维他命C有非常好的抗氧化功效。2、富含有番茄素的食物，例如番茄，由于富含丰富多彩的番茄素，在抗氧化层面的作用比较突出。3、富含有维生素D的食物，例如牛肝、鸡肝、红萝卜，这

　　首先，抗氧化的水果有橙子、橘子、红石榴、柚子等，因为当中含有大量的维生素C，可以有效的起到抗氧化的作用。其次，抗氧化的蔬菜有芋头、莲藕、生姜、油菜等，因为这些蔬菜中含有的维生素A也具有抗氧化作用。另外，一些饮品当中也具有抗氧化作用，例如绿茶、牛奶、红酒等

　　摄入些维生素C才能抗氧化，维生素Ｃ是一种强有力的抗氧化剂，它能有效清除各种自由基和活性氧，可防止血管中脂质过氧化，减少动脉粥样硬化等心脑血管病。维C含量比较丰富的食物主要是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、菜花、大白菜等，水果中的山楂、鲜枣、猕猴桃等，都是“维

　　抗氧化可以在平时多吃玉米、茄子、土豆、金针菇、荠菜、山楂、葡萄、芝麻、橘子、柚子、橙子、菠菜、西红柿、甜菜、石榴、水蜜桃、榴莲、哈密瓜、猕猴桃等。其次也可以多吃富含维生素A的蔬菜水果，比如鸡肝、猪肝等。平时的生活中需要保证饮食的合理，不要经常吃油腻的食

　　抗氧化的食物有很多，一般多见于含维生素C的食物、含番茄红素的食物和含维生素E、维生素A的食物。食物中含有维生素C的有橙子、橘子、西柚等。富含番茄红素的食物主要是西红柿，含有维生素E的食物有核桃、玉米油、花生油等。维生素A一般多见于一些动物肝脏，如猪肝等，胡萝

　　维生素C具有很强的还原性，极易被氧化成可还原的脱氢维生素C，脱氢维生素C还可以继续氧化不可还原的糖酸。因为其极易被氧化的特性，能够在体内优先被氧化，极大程度上消耗氧化物质，在体内向各种酶促或非酶促反应提提供电子，充当抗氧化剂，对人体产生抗氧化的保护作用。

　　想要抗氧化可以多吃一些含有虾青素、维生素C、维生素E、花青素等食物，含有虾青素的食物主要是虾、蟹、海藻等一些海制品中，维生素C、维生素E大家比较熟悉，平时我们吃的食物比如番茄、苦瓜、苹果、葡萄、柚子等很多新鲜的水果蔬菜中都含有丰富的维生素C以及维生素E。平常