苦菜的功效与作用有哪些？

　　苦菜是我们平常经常使用的蔬菜，有以下几个方面的作用。第一，清热解毒，治疗咽喉炎、细菌性痢疾、细菌性感冒、慢性支气管炎、扁桃体炎，都有一定的疗效。第二，治疗贫血。对改善贫血，促进儿童的生长发育，有一定的作用。第三，防治癌症的作用。所以咱们平时生活中，可以

　　苦菜是一种野生的草本植物，田间、地头都可以挖采到，可以药用，也可以食用。苦菜内含有丰富的蛋白质，粗纤维，胡萝卜素，多种维生素，微量元素，矿物质。其主要的药理作用具有杀菌消炎，清热解毒的作用。对于黄疸性肝炎，咽喉炎，细菌性痢疾，风热感冒而引起的支气管炎，

　　苦菜有根茎叶清热泻火，降三高，活血化瘀的作用，苦菜根入膀胱经，有散瘀止血，清热解毒的功效;苦菜花性甘平，可以祛湿中热，安心神;而苦菜籽则可以治疗黄疸。　　苦菜又叫山苦荬，主要生长于山地及荒野，为田间的杂草。苦菜有根茎叶清热泻火，降三高，活血化瘀的作用，而

　　苦菜具有食用、药用价值，其性寒，因此有解热、消炎的作用。苦菜中含有大量的维生素C、胡萝卜素、钙盐、钾盐等成分，可以补充人体所需，还具有保健功效。胡萝卜素是维生素A的源物质，可在人体小肠内转化，与维生素C皆有增强免疫力的作用。且适量吃苦菜可以缓解扁桃体炎、

　　苦菜又叫山苦荬，主要生长于山地及荒野，为田间的杂草。苦菜有根茎叶清热泻火，降三高，活血化瘀的作用，而苦菜除了根茎可以吃，其实一身都是宝;苦菜根入膀胱经，有散瘀止血，清热解毒的功效;苦菜花性甘平，可以祛湿中热，安心神;而苦菜籽则可以治疗黄疸。

　　苦菜的功效清热解毒、治疗痢疾、治疗血热、预防贫血、还可以治疗一些炎症，也有预防癌症的作用，但是饮食上还是需要注意，不要过度食用，以免造成营养不均衡的问题。

　　喝苦菜茶或者苦丁茶可以降血糖。苦菜茶是以苦菜嫩幼苗为主要原料加工制成，不仅含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质等营养物质，还含有蒲公英自醇、蜡醇等化学物质，对于糖尿病有明显的治疗效果。苦丁茶是以大叶冬青为主要原料制成的，其中含有黄酮、三萜皂苷、生物

　　您可以用苦菜节食试试看。苦菜一般算心凉的食物，因为苦的东西一般都有，清热解毒，所以有可能可以节食的，你试试看就知道了，但是节食也不能够单独靠这个，还需要有互相配合适当的压制饮食，然后增强运动量，这样做方才能超越理想的节食效果。需要声明注意如果手术，术后

　　苦菜可以帮助减肥，苦菜的热量比较低，食用后能够增强饱腹感，从而减少其他食物的摄入，其中含有一定量的苦味素，会阻止释放被机体吸收。其次，苦菜中还含有维生素C以及胡萝卜素等，不仅可以预防贫血，还可以起到补血、消暑的作用，但是并不建议一次性吃太多，苦菜中含有

　　野苦菜具有清热解毒、凉血、杀菌消炎等功效，在临床上可用于治疗痢疾、黄疸型肝炎、上呼吸道感染、扁桃体炎和慢性支气管炎等病症。野苦菜中含有蒲公英甾醇等成分，在一定程度上对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等病原菌起到杀灭的作用。其次，野苦菜还可以防治癌症，例如肛