厥菜的功效与作用有哪些?

叶艳彬 2025-06-17 14:56:28 1

  厥菜中含有丰富的纤维素,具有润肠通便的功效,可以促进肠道蠕动,减轻便秘的症状。厥菜也可以减少胃肠对脂肪的消化吸收,帮助软化血管,降低血压,预防心血管疾病。此外,厥菜还可以起到降气、清热、化痰的作用,对于气嗝、咳痰、肠风热毒等病症有一定的调理效果。但是厥菜中含有原蕨苷,属于一种致癌物质,建议高温烹制或者是烹制过程中加入适量的醋,破坏原蕨苷。

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