当血糖增高时,尤其是血糖超过11.1mmol/L时,特别是空腹血糖,通常不建议吃更多水果,毕竟水果中含有较多简单糖。但如果血糖不是特别高,空腹血糖在8~10mmol/L之间,可以选择含糖或升高指数较低水果,比如苹果、橘子、桃子等。
1.苹果
适量食用苹果可以通过其膳食纤维和果胶等成分,延缓葡萄糖的吸收,从而有助于调节血糖水平。
2.橘子
橘子中的糖类以果糖为主,与苹果类似,果糖的升糖指数相对较低。这意味着橘子在摄入后,血糖上升的速度相对较慢,有助于糖尿病患者控制血糖水平
3.桃子
桃子富含膳食纤维,特别是果胶,这些成分有助于延缓葡萄糖的吸收,稳定血糖,并促进肠道蠕动,改善消化功能。
而对于血糖极度高患者,建议减少糖负荷,一般来说可以食用西红柿、黄瓜或者其它蔬菜,都能够获得比较好口感,这样能够维持血糖在比较稳定状态,避免因为摄入水果过多而造成血糖快速升高。