人体所需的营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐以及水等。
1.蛋白质
蛋白质是构成人体组织细胞的基本物质,对于调节生理活动、提高免疫力、促进组织修复和提供能量都起着重要作用。
2.脂肪
脂肪不仅是人体能量的重要来源,还是组织细胞的重要组成成分,对于维持体温和保护内脏也有重要作用。
3.碳水化合物
碳水化合物是人体的主要能量来源,参与机体的各种生命活动,并且在新陈代谢中发挥着关键作用。
4.维生素
维生素是一类维持人体正常生理功能所必需的有机物质,虽然不直接提供能量,但对于调节代谢过程至关重要。
5.无机盐
无机盐是维持人体正常生理功能所必需的无机元素,包括钙、磷、钾、钠等,对于维持酸碱平衡、神经传导和肌肉收缩等都有重要作用。
6.水
水是人体不可或缺的重要成分,参与各种生理过程,维持体内环境的稳定,同时也是各种营养物质的运输媒介和代谢废物的排泄途径。