临床上并没有16种降糖食物的说法,但苦瓜、洋葱、燕麦、魔芋、菠菜、芹菜、黄瓜、西红柿、西兰花、芦笋等食物可能有助于降糖。
1.苦瓜
苦瓜含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,能够帮助调节血糖水平。
2.洋葱
洋葱具有降低血糖和血脂的作用,其含有的硫醇化合物等有助于改善糖代谢。
3.燕麦
燕麦富含膳食纤维,可延缓碳水化合物的吸收,从而稳定血糖。
4.魔芋
魔芋的葡甘聚糖能延缓葡萄糖吸收,对控制血糖有益。
5.菠菜
菠菜含有丰富的膳食纤维和多种营养物质,利于血糖调节。
6.芹菜
芹菜有丰富的膳食纤维和芹菜素等,对血糖控制有帮助。
7.黄瓜
黄瓜水分多,热量低,对血糖影响小。
8.西红柿
西红柿富含维生素和抗氧化物质,有助于稳定血糖。
9.西兰花
西兰花营养丰富,其成分有助于控制血糖。
10.芦笋
芦笋含有多种有益成分,可辅助调节血糖。