燕麦胚芽米的功效与作用包括调节血糖、促进消化、增强免疫力、控制体重等。
1.调节血糖
燕麦胚芽米中的膳食纤维可以减缓血糖上升的速度,有助于控制血糖水平,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
2.促进消化
燕麦胚芽米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,有助于预防便秘和其他肠道问题。
3.增强免疫力
燕麦胚芽米中的营养成分可以增强身体的免疫力,提高抵抗力。
4.控制体重
燕麦胚芽米富含膳食纤维,饱腹感强,有助于控制食欲,减少热量摄入,对控制体重有一定的帮助。
注意,燕麦胚芽米虽然营养丰富,但也不能过量食用。在食用燕麦胚芽米时,应注意搭配其他食物,以保证营养均衡。此外,由于燕麦胚芽米的口感较为粗糙,有些人可能不太喜欢。可以将其与其他谷物混合食用,或者加入适量的水或牛奶煮熟后食用,以改善口感。