菠萝皮的功效作用包括促进消化、改善便秘、降低血压、抗氧化等，食用时注意事项包括清洗干净、注意过敏、适量食用等。
一、功效作用
1.促进消化菠萝皮中含有蛋白酶，有助于分解蛋白质，促进消化。
2.改善便秘其纤维素含量较高，能促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
3.降低血压所含的钾有助于调节血压，对高血压患者有益。
4.抗氧化富含维生素C和类黄酮等抗氧化物质，具有抗氧化作用，能减缓衰老。
二、注意事项
1.清洗干净
菠萝皮表面可能残留农药、尘土或其他污染物，因此在食用前务必将其清洗干净。建议使用流动的清水仔细冲洗菠萝皮，确保表面的污垢和农药残留被彻底去除。
2.注意过敏菠萝皮中含有一些可能引起过敏的成分，如菠萝酶等。因此，对菠萝过敏的人群应避免食用菠萝皮，以防止过敏反应的发生。如果在食用后出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状，应立即就医。
3.适量食用虽然菠萝皮具有一定的营养价值和药用价值，但过量食用可能会对身体造成负担。建议适量食用菠萝皮，不要将其作为主食或大量食用，以免影响身体健康。
总之，菠萝皮具有多种营养成分和医疗功效，但在使用时需注意过敏反应、药物相互作用和适量食用等问题。选择新鲜、无异味的菠萝皮，并采用适当的食用方法，才能更好地发挥其功效。如有任何不适或疑虑，建议咨询专业医生的意见。
