补充维生素C的作用包括抗氧化、增强免疫力、促进胶原蛋白合成、预防坏血病、支持心血管健康、改善铁吸收等。
1.抗氧化
维生素C是一种强大的抗氧化剂,能够中和自由基,减少氧化应激对身体细胞的损伤。
2.增强免疫力
维生素C有助于增强免疫系统的功能,提高身体抵抗感染和疾病的能力。
3.促进胶原蛋白合成
胶原蛋白是维持皮肤、骨骼、关节和血管健康的重要蛋白质,维生素C对于胶原蛋白的合成较为重要。
4.预防坏血病
维生素C缺乏会导致坏血病,出现疲劳、牙龈出血、易感染等症状。
5.支持心血管健康
维生素C对心血管健康有益,可能降低心脏病和中风的风险。
6.改善铁吸收
维生素C有助于提高身体对铁的吸收和利用,预防缺铁性贫血。
需要注意的是,虽然维生素C对健康有益,但过量摄入也可能带来一些副作用,如腹泻、恶心、胃部不适等。