喝牛奶腹泻可能与乳糖不耐受、饮用过量、空腹饮用、过敏反应、牛奶变质等因素有关。
1.乳糖不耐受
乳糖是牛奶中的主要糖分,需要在体内乳糖酶的作用下分解为葡萄糖和半乳糖才能被吸收。部分人群由于体内缺乏乳糖酶或乳糖酶活性不足,导致乳糖无法被完全分解,从而在肠道内被细菌发酵,产生气体和短链脂肪酸,引起腹泻、腹胀等症状。
2.饮用过量
一次性饮用过多牛奶会增加肠胃负担,导致消化不良,进而引发腹泻。
3.空腹饮用
空腹时肠胃蠕动较快,牛奶在胃中停留时间短,可能无法被充分消化吸收,从而引起腹泻。
4.过敏反应
部分人群对牛奶中的蛋白质(如酪蛋白、乳清蛋白等)过敏,饮用后会出现肠道过敏反应,表现为腹泻、腹痛、呕吐等症状。
5.牛奶变质
饮用过期或变质的牛奶,其中可能滋生细菌或其他有害物质,饮用后也可能导致腹泻。