感冒上火后，通常会出现喉咙肿痛、咳嗽、口干舌燥等症状。在这个时候，选择一些清淡、易消化的粥类食物可以缓解不适，同时还能提供营养。以下是几种适合感冒上火时喝的粥：
1.薄荷粥：
材料：薄荷15克、粳米60克。
做法：先将薄荷煎取药汁候凉，取粳米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服，得汗最佳。
功效：薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。
2.桑叶粥：
材料：桑叶10克、菊花10克、薄荷3克、苦竹叶30克、蜂蜜适量。
做法：将桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶洗净，放入适量清水煮沸，去渣取汁，再加入蜂蜜适量，稍煮即成。
功效：疏散风热，清肺润燥，清肝明目。桑叶菊花粥可改善风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花的症状。
3.金银花粥：
材料：金银花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克煮粥。
做法：粥熟后，加入适量冰糖调味食用。
功效：金银花性寒味甘，气味芳香，既能清热解毒，又能疏散风热，还对流感病毒有抑制作用，对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。
4.枸杞粥：
材料：枸杞子15克，糯米150克。
做法：糯米、枸杞子分别洗净，加水放置30分钟，以文火煮制成粥即可。
功效：枸杞粥可以补精血，益肾气，平补阳气。适用于肾精衰败，阳气不足所致的阳痿、早泄、遗精、尿频、腰膝冷痛、头晕耳鸣等症。
5.葱白粥：
材料：连根葱白2根，糯米、生姜、食醋各适量。
做法：将连根葱白洗净，切细，与淘洗干净的糯米、生姜同煮，粥将熟时放入适量食醋，稍煮即可。
功效：此粥对感冒、头痛、鼻塞有疗效。
需要注意的是，糖尿病患者在选择粥品时应谨慎，因为有些粥品可能会导致血糖升高。在饮用这些粥品时，应注意控制摄入量，并根据个人情况调整饮食。同时，如果症状持续不减或者加重，应及时就医。
