脑梗塞患者常因吞咽困难需鼻饲饮食,需遵循营养均衡、流质细化、分次适量、卫生监测、禁忌注意等原则。
1.营养均衡
以高蛋白(如鱼类、豆制品)、高维生素(蔬果榨汁)为主,控制脂肪和盐分,预防营养不良及并发症。
2.流质细化
食物需制成匀浆或液态,避免颗粒堵塞鼻饲管,温度以38-40℃为宜。
3.分次适量
每次200-300ml,间隔2-3小时,防止胃肠负担过重。
4.卫生监测
严格消毒器具,定期更换鼻饲管,观察患者消化耐受情况,及时调整方案。
5.禁忌注意
避免粗纤维、刺激性食物,防止误吸或腹泻。
需在医生及营养师指导下制定个体化方案,结合病情调整营养配比,促进康复。