脑梗能吃鹅肉吗

脑梗一般指脑梗死，脑梗死是能吃鹅肉的。

鹅肉中含有人体所需的蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等营养元素，有助于增强体质，而脑梗死患者的饮食应该以高蛋白、高维生素、低脂、低盐以及低热量为主，因此平时是可以吃鹅肉的。不过要注意鹅肉的烹饪方式，避免添加过多的盐分以及油脂，患者还可以吃些鱼肉、鸡蛋、瘦猪肉等高蛋白食物，同时还要多吃蔬菜水果，保证维生素摄入足够。

脑梗死有可能会引起口腔肌肉功能异常，进而导致咀嚼能力下降，这类病人吃鹅肉时要尽量将鹅肉烹饪软烂，便于食物在口腔中吞咽。