葡萄干的功效有补气血、强肝肾、生津止渴、改善肠道功能、抗氧化、保护心脏等,可以起到治疗气血不足、肝肾不足、便秘的作用,还可起到增强免疫力、降低心脑血管病的作用。
1.补气血
中医认为,葡萄干具有显著的补气血作用,能有效改善因气血不足引起的面色苍白、乏力等症状,尤其适合女性及体弱贫血者食用。
2.强肝肾
葡萄干还能强肝肾,对于肝肾不足引起的腰膝酸软、四肢乏力等症状有显著的改善作用。
3.生津止渴
葡萄干味甘酸,能生津止渴,对于肺燥热引起的咳嗽、咽干等症状有缓解作用。其滋阴润燥的功效,还能帮助治疗劳累后咳嗽咳血等症状,是秋冬季节润肺养生的佳品。
3.改善肠道功能
葡萄干中含有丰富的膳食纤维和酒石酸,这些成分有利于促进肠道蠕动,使排泄物迅速通过直肠,减少粪便在肠道中的停留时间,从而缓解便秘问题,保护肠道健康。
4.抗氧化
葡萄干中含有大量的花青素和单宁等抗氧化物质,这些成分能有效清除体内的自由基,增强机体的免疫力。
5.保护心脏
葡萄干中的类黄酮是一种强力抗氧化剂,对保护心脏、预防心脑血管疾病有显著作用。它能阻止血栓形成,降低血清胆固醇水平,减少血小板的凝聚力,从而降低心脑血管病的风险。
尽管葡萄干具有诸多功效,但并非人人适宜。由于其含糖量较高,糖尿病患者应慎用。此外,葡萄干虽好,但也要适量食用,避免过量导致上火或其他不舒服的症状。