沙棘果干的功效为促进消化、调节免疫功能、补充维生素与矿物质、降低血脂与预防心血管疾病抗氧化等。
1.促进消化
沙棘果干中含有丰富的膳食纤维和有机酸,这些成分有助于刺激胃液分泌,促进食物的消化和吸收,对于改善消化不良、腹部胀痛以及食欲下降等症状有显著效果。
2.调节免疫功能
沙棘果干中富含沙棘黄酮等生物活性成分,这些成分对免疫系统有较好的调节能力。适量食用沙棘果干可以增强人体的免疫力,提高身体抵抗外界病菌侵袭的能力。
3.补充维生素与矿物质
沙棘果干富含维生素C、维生素A以及钾、磷、镁、钙等多种矿物质。这些营养成分对于维持人体正常生理功能、促进细胞新陈代谢具有重要作用。特别是维生素C的含量较高,可以有效补充人体所需,增强免疫力,抵御外界病菌的侵袭。
4.降低血脂与预防心血管疾病
沙棘果干中的黄酮类化合物和不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,有助于预防心血管疾病的发生。
5.抗氧化
沙棘果干中含有超氧化物歧化酶等抗氧化成分,这些成分能够清除体内自由基,减少细胞损伤,延缓衰老过程。适量食用沙棘果干有助于保持皮肤的弹性和光泽,减少皱纹和色斑的产生。
需要注意的是,虽然沙棘果干具有多种功效,但食用时也应注意适量。过量食用可能会导致体内糖含量升高,所以应避免过量进食。