夏天吃泡子姜的好处有促进排汗降温、预防肠胃炎、祛除风寒、提升食欲、缓解痛经等。
1、促进排汗降温
泡子姜中的生姜含有姜辣素，对心脏和心血管有一定的刺激作用，能够加快血液循环，使毛孔张开，增加排汗量。随着汗液的排出，可以带走体内的淤热，从而起到降温帮助。
2、预防肠胃炎
夏天是细菌繁殖较快的季节，食物容易变质，人体也更容易受到细菌的侵害。泡子姜中的生姜具有抗菌功效，可以帮助抵抗细菌对肠胃造成的损害，预防肠胃炎的发生。
3、祛除风寒
夏天常吹空调，容易导致身体受风寒侵袭。泡子姜具有发散风邪的功效，可以帮助促进体内寒气或湿气的排出，缓解因风寒引起的流清涕、头痛等症状。
4、提升食欲
夏天气温高，人体唾液和胃液分泌减少，食欲下降。泡子姜中的姜辣素可以刺激唾液和胃液的分泌，加快肠胃蠕动，从而提升食欲，改善消化不良引起的腹胀现象。
5、缓解痛经
泡子姜性质偏温，能够起到驱寒的功效，适量食用泡子姜，可以辅助缓解因体寒引起的痛经症状，使身体更加舒适。
但需要注意，应该适量食用泡子姜，避免过量摄入导致上火或胃肠道不适等问题。同时，在进食期间若身体出现不适感，应该停止继续进食，并且积极就医。
