含硒高的食物有哪些

管理员 2025-07-01 08:47:13 1

硒是一种重要的营养元素,对人体健康具有重要意义。含硒高的食物有巴西坚果、金枪鱼、鳕鱼、猪腰、大蒜、虾、鸡蛋、芝麻、海参、蘑菇等。

1.巴西坚果

每100克巴西坚果中含有900微克的硒,是含硒量最高的食物之一。

2.金枪鱼

每100克金枪鱼中含有110微克的硒。

3.鳕鱼

每100克鳕鱼中含有90微克的硒。

4.猪腰

每100克猪腰中含有70微克的硒。

5.大蒜

每100克大蒜中含有21微克的硒。

6.虾

每100克虾中含有34微克的硒。

7.鸡蛋

每100克鸡蛋中含有23微克的硒。

8.芝麻

每100克芝麻中含有17微克的硒。

9.海参

每100克海参中含有132微克的硒。

10.蘑菇

每100克蘑菇中含有11微克的硒。

需要注意的是,硒虽然对人体健康有益,但摄入过量的硒也可能对健康造成负面影响。因此,建议通过均衡饮食来获取足够的硒,而不是依赖于补充剂。对于特殊人群,如孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有某些疾病的人,应该在医生或营养师的指导下摄入硒。

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