胡萝卜素含量较高的食物有胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、橘子、西兰花和番茄等。
1.胡萝卜
胡萝卜是胡萝卜素的丰富来源,每100克胡萝卜中含有约4130微克的胡萝卜素。
2.南瓜
南瓜中也含有丰富的胡萝卜素,每100克南瓜中约含有2700微克的胡萝卜素。
3.红薯
红薯是一种常见的根茎类蔬菜,每100克红薯中含有约1200微克的胡萝卜素。
4.菠菜
菠菜是一种营养丰富的绿叶蔬菜,每100克菠菜中含有约2930微克的胡萝卜素。
5.芒果
芒果是一种水果,每100克芒果中含有约897微克的胡萝卜素。
6.橘子
橘子是另一种富含胡萝卜素的水果,每100克橘子中含有约375微克的胡萝卜素。
7.西兰花
西兰花是一种十字花科蔬菜,每100克西兰花中含有约7210微克的胡萝卜素。
8.番茄
番茄是一种常见的蔬菜,每100克番茄中含有约950微克的胡萝卜素。