癫痫病人饮食需注意避免刺激性食物、限制钾和碳水化合物摄入量、增加镁摄入、少吃含锌高食物，忌酒及辛辣调味品。
1.避免刺激性食物
癫痫病人应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒等，以及咖啡、茶、可乐等含咖啡因的饮料，这些食物可能会刺激神经系统，诱发癫痫发作。
2.限制钾的摄入量
脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静药物的病人容易出现脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱（高血钾症）。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。
3.限制碳水化合物的摄入量
癫痫病人所需的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超过300克为宜。
4.增加镁的摄入量
癫痫患者经常会缺乏镁，尤其是需要长期药物治疗的病人，如长期服用苯妥钠时，易引起骨质疏松，除给予高钙饮食外，还应注意镁的摄入。成年人体内含镁20～25克，大约有一半集在中骨骼内，骨骼中的镁不能供给身体细胞使用。如果缺镁时，除影响骨骼的成骨外，还可导致肌肉颤抖、精神紧张。
5.不宜多吃含锌高的食物
对癫痫病人进行血锌浓度测定，发现几乎所有的癫痫病人血锌平均含量都比正常人明显增高。经长期的抗癫痫药物治疗后的病人，血锌浓度比用药前明显下降，有的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生与体内特别是脑内锌含量增高有密切关系。专家认为抗癫痫药物或其他代谢产物能有效地与锌离子发生络合反应，降低癫痫病人的血锌浓度，从而控制癫痫发作。因此，癫痫病人除重视药物治疗外，在日常生活中应尽量少吃或不吃含锌的丰富的食物。
6.避免食用诱发癫痫的食物
羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等“发物”均不宜多食用；烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止；胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。
总之，癫痫病人的饮食需要根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行。同时，癫痫病人应保持良好的饮食习惯，避免过度劳累、情绪激动等诱因，以预防癫痫发作。
