常见的黑色食物如黑芝麻、桑葚、黑豆等有一定补肾功效,此外还有黑米、黑枣、黑木耳、海参等,需注意食疗不能替代医疗治疗,特殊人群需谨慎食用。
中医认为,黑色食物入肾,因此,常见的黑色食物,如黑芝麻、桑葚、黑豆等,具有一定的补肾功效。以下是一些常见的补肾食物:
1.黑芝麻:黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,适用于肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
2.桑葚:桑葚具有补肝益肾、滋阴补血、生津止渴、润肠燥等功效,适用于阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等病症。
3.黑豆:黑豆具有高蛋白、低热量的特性,蛋白质含量高达45%以上,其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右,居各种豆类之首,因此也被称为“植物蛋白肉”。黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
4.黑米:黑米具有健脾暖肝、明目活血等作用,因此,黑米又有“药米”、“长寿米”等美誉。黑米的营养价值比一般的白米高,含粗蛋白质8.5%-12.5%,比白米高37%-68%。含粗脂肪2.7%-3.8%,比白米低2%-3%。还含有16种氨基酸,其中赖氨酸的含量比白米高1-3倍。此外,黑米还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等多种微量元素。
5.黑枣:黑枣性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”,经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒,是润泽肌肤、乌须黑发佳品。
6.黑木耳:黑木耳性味甘平,具有补气补肾、凉血止血等功效。现代药理研究表明,黑木耳具有降低血脂、抗血栓、抗血小板聚集、抗炎、抗肿瘤、调节免疫等作用。
7.海参:海参具有补肾益精、滋阴壮阳、养心润燥、补血、治溃疡等作用。现代药理研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
需要注意的是,食疗只是一种辅助治疗方法,并不能替代正规的医疗治疗。如果您有肾虚的症状,建议您及时就医,在医生的指导下进行治疗。同时,肾虚的调理需要长期坚持,不能急于求成。在日常生活中,还应注意保持良好的生活习惯,如适量运动、保持心情舒畅、避免过度劳累等。
此外,对于孕妇、儿童、老人等特殊人群,在食用补肾食物时应谨慎。孕妇应避免食用过多的补肾食物,以免影响胎儿的健康;儿童的肾脏功能尚未完全发育成熟,不宜食用过多的补肾食物;老人的肾脏功能逐渐衰退,食用补肾食物时应注意适量,并在医生的指导下进行。