面瘫患者的饮食护理应注意饮食均衡,增加维生素B、钙质摄入,避免刺激性食物,控制盐分摄入等。
1.饮食均衡
确保患者摄入均衡的营养,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多吃新鲜的蔬菜、水果、全谷类食物、瘦肉、鱼类、豆类等。
2.增加维生素B摄入
维生素B族对神经组织有良好的滋养作用,面瘫患者应多吃富含维生素B1的食物,如糙米、全麦面包、瘦猪肉、牛奶、豆类等;维生素B12缺乏会导致神经髓鞘变性,可多吃动物肝脏、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇等。
3.补充钙质
钙不仅能对骨骼和智力有益,还能促进肌肉及神经功能正常,面瘫患者由于面神经传导障碍,导致肌肉松弛、痉挛,故应多吃些富含钙质的食物,如排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、水果等。
4.避免刺激性食物
避免食用辛辣、油腻、过甜、过酸等刺激性食物,如辣椒、花椒、大蒜、芥末、浓茶、咖啡等,以免加重面神经负担,影响恢复。
5.控制盐分摄入
面瘫患者应控制盐分的摄入,避免引起水钠潴留,加重面神经水肿。