冰糖炖淮山药的功效

管理员 2025-07-01 11:50:13 1

冰糖炖淮山药具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖、延年益寿、抗肝昏迷等功效。

1.健脾益胃

淮山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2.益肺止咳

淮山药含有皂甙、黏液质等成分,具有润肺润肠、化痰止咳的功效,可用于治疗肺虚久咳、痰多气喘等症状。

3.降低血糖

淮山药含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

淮山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

5.抗肝昏迷

近年研究发现淮山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

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