蒲公英泡水喝具有以下功效与作用：
1.清热解毒：蒲公英具有清热解毒的作用，可用于治疗上呼吸道感染、扁桃体炎、咽炎等疾病。
2.消肿散结：蒲公英具有消肿散结的作用，可用于治疗乳腺炎、乳腺增生、痈肿疔疮等疾病。
3.利尿通淋：蒲公英具有利尿通淋的作用，可用于治疗尿道炎、膀胱炎、肾盂肾炎等疾病。
4.抗氧化：蒲公英中含有丰富的维生素C、维生素E、类黄酮等成分，具有抗氧化的作用，可清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
5.提高免疫力：蒲公英中含有丰富的多糖、黄酮类、维生素等成分，具有提高免疫力的作用，可增强机体的抵抗力。
需要注意的是，蒲公英泡水喝也有一些禁忌：
1.过敏体质者慎用：蒲公英中含有一些成分可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。过敏体质者在使用蒲公英泡水喝前，应先进行过敏试验，如果出现过敏反应，应立即停止使用。
2.脾胃虚寒者慎用：蒲公英性苦寒，脾胃虚寒者服用后可能会加重脾胃虚寒的症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。脾胃虚寒者在使用蒲公英泡水喝前，应先咨询医生的意见。
3.低血压者慎用：蒲公英具有降血压的作用，低血压者服用后可能会导致血压更低，出现头晕、乏力等症状。低血压者在使用蒲公英泡水喝前，应先测量血压，如果血压偏低，应慎用或不用。
4.孕妇和哺乳期妇女慎用：蒲公英具有一定的药理作用，孕妇和哺乳期妇女在使用蒲公英泡水喝前，应先咨询医生的意见，以免影响胎儿和婴儿的健康。
蒲公英泡水喝的使用方法：
1.取蒲公英10-15克，放入杯中，用沸水冲泡，浸泡5-10分钟后即可饮用。
2.可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖。
3.每天可饮用1-2次。
蒲公英泡水喝的识别技巧：
1.观察外观：蒲公英的叶子呈倒披针形或倒卵形，边缘有波状齿或羽状深裂，叶柄及主脉常带红紫色。花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛。
2.闻气味：蒲公英具有特殊的气味，有淡淡的青草香。
3.品尝味道：蒲公英的味道微苦，有清热解毒的功效。
需要注意的是，蒲公英泡水喝的功效有限，不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在使用蒲公英泡水喝时，应注意用量和使用方法，避免出现不良反应。
