红豆沙、绿豆沙属于常见食物，因其制作的原材料不同，所以长期吃红豆沙、绿豆沙对人体的好处也存在一定的差异。
1、绿豆沙
绿豆沙主要是由绿豆制作而成的，其中含有蛋白质、维生素、微量元素等多种营养物质，有助于补充营养，增强身体抵抗力。另外，绿豆有助于清热解毒，能够改善上火现象，预防中暑。绿豆中含有的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，预防以及改善便秘症状。
2、红豆沙
红豆沙是由红豆制成的，红豆中也含有多种营养物质，同样可以为身体补充营养。红豆中含有较多的皂角甙，可以刺激肠道蠕动，能够健脾胃促进消化吸收，改善食欲不振、消化不良现象。红豆还有利水消肿作用，可以辅助改善脾虚水肿、小便不现象。
