人参根须的功效一般包括补脾益肺、生津养血、安神除烦等,禁忌一般包括阴虚火旺者禁食、脾胃虚寒患者禁食、过敏者禁食等。
一、功效
1.补脾益肺人参根须入脾肺二经,具有补脾益肺的功效,有助于改善脾气不足、中气下陷、肺虚喘咳、气短乏力等症状。
2.生津养血
人参根须味甘,其中富含铁元素,可以生津养血,对缓解津伤口渴、虚热消渴、血虚萎黄等情况有好处。
3.安神除烦人参根须还可以入心经,具有安神除烦的功效,有助于减轻失眠健忘、心悸怔忡等现象。
二、禁忌
1.阴虚火旺者禁食人参根须性温,具有大补元气的功效,阴虚火旺者身体内本来就存在过多的阳气或火热之气,此时再摄入人参根须可能会加重病情。
2.脾胃虚寒患者禁食人参根须虽然有温补阳气的作用,但是也具有一定的刺激性,脾胃虚寒的人摄入后,可能会加重脾胃的负担,导致消化不良和胃肠不适。
3.过敏者禁食对人参根须过敏的人群应避免摄入,以免诱发过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。