瓜蒌皮功效一般包括清肺化痰、宽胸散结、利尿消肿等,其作用包括缓解肺热咳嗽、减轻胸胁痞痛、治疗水肿等。
1.清肺化痰
瓜蒌皮性寒,可以入肺经,具有清肺化痰的功效,对于缓解肺热咳嗽有一定的作用。
2.宽胸散结
瓜蒌皮微苦,具有宽胸散结的功效,能够降泄气机,调理气机运行,从而减轻胸胁痞痛的症状。
3.利尿消肿
瓜蒌皮中富含水分,具有利尿消肿的功效,可以促进机体内尿液的排泄,继而起到治疗水肿的作用。
瓜蒌皮的食用方法通常包括泡茶、蒸瓜蒌皮、煎煮等。
1.泡茶
将瓜蒌皮切成小块,加入开水中浸泡,可以制作成瓜蒌皮茶。瓜蒌皮茶味甘苦,适合发热、口渴、小便不利等症状的人群饮用。
2.蒸瓜蒌皮
也可以将瓜蒌皮放入蒸锅中蒸熟,可以直接食用或配以其他菜肴。蒸瓜蒌皮口感爽脆,可以增添食欲。
3.煎煮
还可以将瓜蒌皮加入水中煮沸后转小火煮20-30分钟,使其有效成分充分释放进入水中,晾凉后即可饮用。