山楂干泡水喝的功效和作用有促进消化、降低血脂、抗氧化、抗菌消炎等。
1.促进消化
山楂干含有多种有机酸和维生素C,能够促进胃酸分泌,帮助消化食物,尤其是对于肉食积滞有很好的消化作用。
2.降低血脂
山楂干含有黄酮类、三萜类等成分,具有降低血脂、改善血液循环的作用,对于预防高血脂、冠心病等有一定的帮助。
3.抗氧化
山楂干富含多种抗氧化成分,如维生素C、胡萝卜素等,能够清除体内自由基,减少氧化损伤,具有一定的抗衰老、美容养颜的作用。
4.抗菌消炎
山楂干含有多种活性成分,如黄酮类、三萜类等,具有抗菌、消炎的作用,对于上呼吸道感染、胃炎等有一定的辅助治疗作用。
山楂干泡水喝虽然有很多好处,但也有一些注意事项。首先,山楂干含有较多的酸性物质,空腹食用容易刺激胃黏膜,引起胃痛、胃酸等不适症状。其次,山楂干具有活血化瘀的作用,孕妇和哺乳期妇女不宜食用。此外,山楂干的口感较酸,食用过量容易引起牙齿酸痛,建议在食用后及时刷牙漱口。