草莓的功效一般包括润肠养胃、明目养肝、美容护肤等,可以起到改善便秘、保护视力、改善肤色等作用。
1、润肠养胃
草莓中的果胶和膳食纤维能润肠养胃,有利于滋润肠道,促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘问题。
2、明目养肝
草莓中的胡萝卜素、维生素A以及抗氧化成分,可以养肝明目,增强肝脏功能,维持眼睛健康,有利于保护视力。
3、美容护肤
草莓中的多酚类化合物,能美容护肤,有利于清除自由基,减少皮肤损伤,改善肤色。
草莓的营养价值较高。
草莓含有丰富的钾、镁、钙等矿物质,有利于维持心脏和肌肉的正常功能。其次,草莓含有多种维生素B族,对神经系统健康有益。
此外,草莓的功效还包括保护血管、清热去火,以及解酒的作用。需要注意的是,日常适量吃草莓即可,避免一次性食用过多,以免刺激胃肠道,引起腹泻。