脚痛风能吃金针菇吗？

　　金针菇发黄可能表示已经变质了，此时不提倡再吃了，这样的金针菇不仅已经流失了原有的营养成分，而且可能滋生了细菌，吃了可能会造成肠胃炎或者食物中毒，对身体健康的影响比较大。金针菇是一种营养成分比较丰富的食物，里面的维生素、钙质、铁质、磷等多种矿物质，以及1

　　金针菇是不能食用的。痛风是由于嘌呤代谢产物尿酸生成增多，或者排泄障碍而沉积在骨关节上造成来的一系列骨关节肿痛，红，变形等疾病。造成痛风的食物有蘑菇，菌类，牛肉，羊肉，海鲜，啤酒，豆制品，菠菜等，这些食物代谢以后会产生较多的尿酸，因此加重痛风病人的病情，

　　痛风的病人是不宜食用金针菇的，金针菇属于菌类，菌类食物嘌呤含量是比较高的。此外长时间炖的各种肉汤、坚果、果仁、海鲜等食物嘌呤含量均高，也是建议尽量不吃。此外各种酒类，也可以诱发痛风的急性发作，尤其是啤酒、白酒。痛风的人饮食总体原则就是清淡饮食多喝水，能

　　金针菇的嘌呤含量是59毫克，属于中度嘌呤的食物，痛风的病人还是要限量吃的，痛风和长时间高尿酸血症有关系，因此平时要严格低嘌呤饮食，比如不可以食用动物内脏和海鲜，不可以食用肉类，也不可以喝酒，平时要多吃蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋这些低嘌呤的食物，还需要多喝水，

　　首先我们要明确，金针菇是属于中嘌呤饮食，因为在100克金针菇中所含有的嘌呤含量大约是60毫克左右，对于痛风性关节炎病人，我们要求严格的低嘌呤饮的，但是在痛风发作的间歇期，可以少量的进食金针菇。低嘌呤饮食就是在100克食物中所含有的嘌呤含量要低于25毫克，而中嘌呤

　　痛风是由于嘌呤代谢产物尿酸生成增多或者排泄障碍而沉积在骨关节上造成来的一系列骨关节肿痛红变形等疾病。造成痛风的食物有蘑菇，菌类，牛肉，羊肉，海鲜，啤酒，豆制品，菠菜等等，这些食物代谢以后，会产生较多的尿酸，因此加重痛风病人的病情或者使痛风发作频率增加，

　　痛风的病人可以适量的吃一点金针菇，因为金针菇不是高尿酸的食品。它的尿酸含量大概是在每100g有60mg多一点，因此它不算高嘌呤的，因此痛风病人可以适量的吃一点。痛风病人对于那些高嘌呤的食物不要吃，比如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料以及像干贝、蛤蜊、猪肝、秋刀

　　痛风病人尽量少吃或不吃金针菇的，因为各种菌菇类的食品，也是属于含中等嘌呤量的食物。因此如果大量服用，有可能会升高病人血尿酸的浓度，因此加重病情的。当然，如果病人偶尔少吃一些，也不会对身体导致太大的影响。因此痛风病人在饮食方面，要适当注意有所节制，在病情

　　金针菇富含蛋白质，含有多种维生素、铁、富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。金针菇中含有含有18种氨基酸，100克鲜菇中含有八种人体必需氨基酸。金针菇还有独特功效，如有多种药理作用的蛋白、有抗癌作用的多糖等，这些成分使得金针菇更加有价值。但是如发黄变质

　　金针菇和鸡蛋一起吃的功效，首先这两种食材都是营养丰富的，有一定祛病强身的非常优良的食物，富含蛋白质，鸡蛋里面富含多种氨基酸。金针菇里面含有18种氨基酸，而且有八种是人体必需的，因此这两个食材有一定互补性，可以提供多种人体必需的氨基酸，比如金针菇中的赖氨酸