胃肠炎患者在发作期不建议食用汤圆，缓解期可在医生或营养师指导下适量食用，消化不良者应少吃或不吃，糖尿病患者需谨慎食用。
胃肠炎患者在发作期通常会有恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状，饮食需要特别注意。汤圆是一种以糯米粉等为主要原料制成的食品，不易消化，可能会加重胃肠负担，因此不建议胃肠炎患者在发作期食用汤圆。
在胃肠炎的缓解期，如果症状已经得到明显改善，患者的胃肠功能逐渐恢复，可以在医生或营养师的指导下，适量食用汤圆。此时，建议选择较小的汤圆，并慢慢咀嚼，以减轻胃肠负担。同时，可以搭配一些易消化的食物，如蔬菜、水果等，以保证营养均衡。
需要注意的是，汤圆的主要成分是糯米粉，属于高淀粉食物，不易消化。对于消化不良、胃肠功能较弱的人群，如老年人、儿童、胃肠道疾病患者等，应尽量少吃或不吃汤圆，以免引起消化不良、腹痛、腹胀等不适症状。
此外，对于糖尿病患者，汤圆中的糖分含量较高，食用汤圆可能会导致血糖升高，因此需要谨慎食用，并在医生或营养师的指导下控制食用量。
总之，胃肠炎患者在饮食方面需要特别注意，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及高纤维、高脂肪、高糖的食物。在食用汤圆时，应根据个人的胃肠功能和健康状况，适量食用，并搭配其他易消化的食物，以保证营养均衡。如果症状加重或出现其他不适，应及时就医。
