急性胃炎患者呕吐、腹泻症状缓解后可适量吃生菜，但应选新鲜干净的，并彻底清洗。
急性胃炎患者在呕吐、腹泻症状得到缓解后可以吃生菜，但应适量。
急性胃炎是由多种病因引起的急性胃黏膜炎症，常因进食不洁、生冷或刺激性食物而诱发。患病期间，患者的胃肠功能较弱，应避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物。而生菜属于生冷食物，不易消化，会加重胃肠负担，不利于病情恢复。
当呕吐、腹泻症状缓解后，患者的胃肠功能逐渐恢复，可以适量食用生菜。生菜中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，有助于补充营养、促进胃肠蠕动。但需注意，应选择新鲜、干净的生菜，并彻底清洗干净，以免残留农药或细菌等有害物质，加重胃肠不适。
此外，急性胃炎患者在饮食上还应注意以下几点：
以清淡、易消化的食物为主，如米粥、面条、馒头等。
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等。
少食多餐，避免过饱或过度饥饿。
戒烟戒酒。
需要注意的是，每个人的病情和身体状况不同，对食物的耐受性也有所差异。如果患者在食用生菜后出现不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。同时，急性胃炎患者应及时就医，在医生的指导下进行治疗，并注意饮食调理，以促进病情的恢复。
